オリーブオイルに関する本

最近オリーブオイルに興味があり、「エキストラバージンの嘘と真実」という本を読みました。この本を読むと，「エキストラバージン」と書いてあっても、偽物が相当あるとのことです。１リットル１０００円以下で買えるエキストラバージンは、偽物と考えた方がよさそうです。佐野市内で買えるもので、本物のエキストラバージンがどれだけあるのか疑問です。都内のオリーブオイル専門店げ行けば、本物のエキストラバージンが買えるのかもしれませんが、とても１リットル１０００円では買えません。