シンガポールのラクサ

昨日シンガポール人の友達が、大好きなラクサを送ってくれました。ラクサはあまり日本で馴染みがありませんが、辛いココナッツ風味のラーメンです。

ラクサを食べた後、残った汁にご飯を入れて食べるとこれまた最高です。